昨日は午後から上京しました。
4つのアポイントで、各1時間程度ずつ。
東京駅から新橋、銀座と飛び回りました。
全てキクイモに関係するお話。
1件は大阪から見えた方で、初めてお会いしました。
10年以上に渡りキクイモに関わっている方で、沢山の
アンケートデータをお持ちで、キクイモ摂取の感想や
摂取効果に関して大変参考になります。
僅かな時間でしたが、素晴らしいデータを次回執筆の際
是非活用させて頂きます。有難うございました。
その方から頂戴した物があります。
キクイモパンだそうです。味はまさにキクイモ。香りは抑えられております。
小麦粉50％、キクイモ10％
熊本県産で、価格は200円だそうです。
常温で4日、冷蔵7日、冷凍1ヶ月の保存期間だそうです。
大きさはやや小さめ。無農薬・有機栽培に拘った逸品でしょうが、扱いが・・・。
価格、消費期限等について少々辛口のコメントを致しました。
改良が必要かもしれませんね。
新橋で打合せをし、徒歩で銀座へ移動。
18時過ぎから要人とキクイモによる世直し会議を行いました。
会合場所は
日本海庄屋銀座7丁目店。居酒屋です。
日本海庄屋は各地にありますが、驚くほどのお料理でした。
鮑刺身、治部煮を始め、焼き物、椀物、〆の茶そばとデザートまで。
生ビール2杯とイモ焼酎ロックを頂戴し、少々酔いまして、
素晴らしいお味のコース料理を撮影するのを忘れまして・・・・。
辛うじてデザートだけ。。。
桃のシャーベットでした。
季節を感じさせる『紫陽花』のテーブルマットも素敵でした。
美味しいお酒とお料理を堪能し、話も盛り上がり、今後の展開が
楽しみで期待出来ます。
帰宅は２２時過ぎ。少々疲れ、眠かったのですが、録画していた
サッカー日本代表の試合を深夜まで見た後、就寝。
今朝は5時起きして、今度はなでしこジャパンの試合。
本日午後、昨日の打合せ宿題についてパソコンを開き
考えているとさすがに強烈な眠気に襲われました。
ウツラウツラしていたら、そこへ長女からメール。
「今から出掛けて来ます。」
そういえば、中高の友人と今日から旅行でした。
空港で、昨日日本男子を苦しめたシンガポール代表が
帰国の途に就くところだった様子で、サッカー好き（応援のみ）
の父親の為にパチリ。撮り忘れる事無く送ってくれました。
有難う愛娘よ、無事の帰りを祈ります。
同僚のS先生の言葉。「いつも当たり前と思っている出来事さえも
しっかり記録しておく必要がある。人間の記憶は曖昧で、大きな仕事を
するなら余計にそういう事を意識し、後世に伝えなさい。」
携帯電話、SNSが発達してます昨今ですが、日記や手帳、予定表の
アナログ記録の必要性を感じます。ブログでさえ毎日書けない私ですが
やはりしっかりとS先生の言葉を噛み締め実践していきましょう。
- 2015/06/17(水) 20:03:50|
- キクイモについて
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